De acordo com a LILACS sobre titulo de "Comportamento de restrição alimentar e obesidade" A obesidade é uma doença de alta prevalência no mundo e é responsável por sérias repercussões orgânicas e psicossociais, desde a infância até a vida adulta.
O comportamento alimentar tem bases biológicas e sociais e, associado, à obesidade, torna-se um processo ainda mais complexo pelos aspectos psicológicos envolvidos, os quais se expressam por meio de humor depressivo, ansiedade, sentimento de culpa e, também, por mecanismos fisiológicos, como a resistência ao jejum na vigência de dietas restritivas.
Há evidências de que, em indivíduos obesos, comportamentos de compulsão alimentar e ou restrição são mais frequentes e parecem ser, em parte, responsáveis pelos fracassos observados no tratamento da obesidade. As restrições e auto-imposições das pessoas que fazem dieta, parecem ter um efeito rebote, resultando em compulsão alimentar, a qual pode associar-se a consequências psicológicas, como a perda da auto-estima, mudanças de humor e distração.
As reflexões desta revisão sugerem que os programas para redução de peso corporal devem enfocar as bases do comportamento alimentar e desenvolver, efetivamente, ações interdisciplinares que permitam obter resultados eficazes no tratamento da obesidade. (AU)
Além dos problemas psicológicos que uma pessoa obesa sofre, ainda tem os problemas de saúde. Estar acima do peso pode resultar em um catálogo de doenças crônicas e complicações de saúde, incluindo hipertensão, doenças do coração, diabetes, insuficiência renal e doença hepática. A obesidade também está ligada a asma, câncer, depressão, acidente vascular cerebral e problemas de digestão. O número de pessoas com diabetes relacionada à obesidade deve dobrar para 300 milhões entre 1998 e 2025.
Então caros leitores, evitem o excesso de junk food, açúcar, sal, e opte por frutas, legumes, peixes e alimentos ricos em vitaminas e minerais para disseminar esse mal que está atingindo todo o globo.
Fontes : http://regional.bvsalud.org/php/index.php?lang=pt
: http://saude.terra.com.br/nutricao/
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